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アイテム説明

※お客様のご都合による商品の返品・交換・キャンセルは受け付けておりません。 商品仕様をご確認の上、お間違いの無いようお願い致します。 ※型番通りのお手配になりますのでご注文前に必ず商品の仕様・サイズ・型番・色等を確認の上ご注文お願いします。 当店のお買い物ガイドも併せてご確認ください。 ◆メーカー:日立
◆品名:IHジャー炊飯器 ふっくら御膳 5.5合炊き 圧力＆スチーム 漆黒 蒸気カット 八代目儀兵衛 監修 調理 家電
◆品番:RZ-W100EM-K (RZW100EMK)
◆カラー:漆黒(K)

【基本的な性能】
◆付属品:コンパクトしゃもじ(自立式)、計量カップ
◆消費電力:炊飯(W):1,400
◆白米炊飯時消費電力量(Wh／回)最小:エコ炊飯 153
◆白米炊飯時消費電力量(Wh／回)最大:極上もちもち 187
◆外形寸法:幅×奥行×高さ(cm):24.8×30.2×23.4
◆ふたを開いたときの高さ(cm):44.7
◆質量(約)(kg):6.0
◆タイプ:圧力&スチームIHタイプ　ふっくら御膳
◆炊飯容量:1.0L(5.5合) 0.09～1.0L
◆圧力:最高1.3気圧
◆スチーム
◆全周断熱構造
◆側面ヒーター:70W
◆内釜　掲載している内面フッ素加工の内釜は、内釜で洗米できます。
大火力 沸騰鉄窯
内窯 軽量 約790g
◆水位線:おこのみ水位線と大きな合数文字
◆蒸気カット

【保温】
◆保温時間(「保温低」設定時):スチーム40時間
◆再加熱予約

【炊飯コース】
◆出荷時設定コース:エコ炊飯
◆炊飯できる米:白米／無洗米／雑穀米／玄米／発芽玄米／麦ごはん
◆極上コース(しゃっきり／ふつう／もちもち):白米／無洗米／雑穀米／玄米(発芽玄米)／麦ごはん
◆極上コース(すしめし):白米／無洗米
◆少量炊飯:0.5～1合または1.5～2合の選択可能
◆快速
◆炊込み／おこげ／おかゆ／おこわ
◆予約炊飯:2メモリー

【お手入れ／使いやすさ】
◆洗浄部品点数:3点
◆凹凸が少ないフレーム
◆汚れが落ちやすいコーティング(抗菌):フレーム
◆操作部液晶:ホワイトLEDバックライト付き大型液晶

【省エネ法関連の仕様一覧】
◆区分名:B
◆省エネ基準達成率 103%
◆年間消費電力量 kWh／年:81.2
◆最大炊飯容量 L:1.0
◆炊飯時消費電力量(1回当たり) Wh:153
◆保温時消費電力量(1時間当たり) Wh:16.7

めざしたのは、八代目儀兵衛の「外硬内軟がい こう ない なん」というひと粒のうまさ。
この本物のおいしさをご家庭に届けたい。京の米老舗八代目儀兵衛が理想とする「外硬内軟」の炊き上がりを、炊飯器で実現しました。

粒の輪かくと甘み際立つ
「外硬内軟がい こう ない なん」の炊き上がりを[極上ひと粒炊き]で。

これからは、“浸し”にまでこだわり炊き上げる。
”浸し”の工程で水温に合わせて火加減や浸し時間を調整。水温が変わっても、米の芯まで一定の水分を吸?させます。

支えとなるテクノロジーは圧力＆スチーム。
炊飯工程で圧力とスチームを採用。日立独自の炊飯方式が八代目儀兵衛も認める「外硬内軟」の炊き上がりの決め手です。

暮らしに調和するシンプルなデザイン。
暮らしを支える道具として愛されるシンプルなデザインをめざしました。

八代目儀兵衛が理想とするすしめし用ごはんを炊き上げる、新たなコースを採用。
理想のすしめし用の炊き上がりを実現するため、八代目儀兵衛が開発協力したすしめし専用のコース。
酢合わせをして完成するよう、米が吸水しすぎないうちにすばやく加熱。圧力をかけながら一気に沸点を上昇させて高温で加熱し、圧力をかけたままスチームを使い高温で短時間で蒸らします。
粒感を残しながら、水分と粘りを適度に抑えた炊き上がりで、酢と合わせたときになじみが良くおいしく調和します。
「極上」ボタンで設定

おいしく炊くには、高い「発熱性」「伝熱性」「蓄熱性」が大切です。
【大火力 沸騰鉄釡】
発熱性の高い鉄層を含む底面を「凸底形状」にし、発熱面積を広げました。
また、伝熱性の高いアルミ層が大火力の熱をすばやく伝えます。

【全周断熱構造】
本体側に蓄熱性を持たせるため、ふたとボディに伝熱性の低い素材を採用し、空気断熱層などで熱を閉じ込めます。

炊飯中に蒸気がほとんど出ないから置き場所に困らない。［蒸気カット］

少ない量でも 「外硬内軟がい こう ない なん」の炊き上がり。
少量炊飯にあわせた加熱コントロールで、おいしく炊き上げる。

今日のごはんにもうひとこだわりを。好みや用途にあわせて選べる。「極上」コース

使いやすくて、お手入れも簡単。


ごはんをしっとり保つ。［スチーム保温］

• システム商品コード

  ：000000073140

• 独自商品コード

  ：rz-w100em-k

• 特殊表示

  ：平日13時までのご注文で当日発送！

• 日立 RZ-W100EM-K IHジャー炊飯器 ふっくら御膳 5.5合炊き 圧力＆スチーム 漆黒 蒸気カット 八代目儀兵衛 監修 調理 家電 HITACHIについてつぶやく
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